Nasi Goreng, snabbvarianten

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 25 min
- 13 Ingredienser
- Medel

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Antal portioner
- 2 dl
  Långkornigt ris
- 300 gram
  Kycklingdelar grillade
- 10 cm
  Purjolök
- 150 gram
  Vitkål
- 1 styck
  Gul lök
- 2 klyfta
  Vitlök
- 2 tsk
  Soja
- 100 gram
  Räkor (rensade)
- 3 skiva
  Ananas (färsk)
- 1 dl
  Gröna ärter (frysta)
- 1.50 tsk
  Curry
- 1.50 tsk
  Salt
- Tillbehör:
- 4 styck
  Räkchips
Gör så här:
1. Koka ris enligt anvisning på förpackning cirka 15-20 min.
2. Skär kycklingköttet i mindre bitar. Finhacka lök, skiva purjolök och strimla vitkål.
3. Hetta upp olivolja i stekpanna på medelvärme. Fräs lök och vitkål några minuter. Riv ner vitlök och krydda med curry. Efterstek under lock på låg värme 10 min. Tillsätt kyckling och låt det bli varmt.
4. Blanda det kokta riset i kycklingröran och blanda in färska skalade räkor och ananasskivor. Smaksätt med soja och salt.
  Stick ner räkchips.

KOCK: PetterPetter

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Mexikansk mat är vanligen starkt kryddad med chili e.d. samt smakrika, men svenska varianter är som regel mildare, varför de ofta snarare är smakrika än kryddiga. Gränsen mellan grupperna är diffus och beroende av den personliga kryddningen. LÄS MER