Recept, tips & kunskap inom mat och dryck

Nu är det grilltider!

Det finns en hel del som aldrig ställer undan grillen på hösten, som trotsar väder och vind för att grilla. Men visst är det något speciellt med att kunna sitta ute vid dukat bord och vänta på att maten ska bli färdig utan att behöva frysa ihjäl?

Valborgsmiddag

Självklart behöver man något att äta mellan studentspex, vårsånger och valborgseldar. Michael Krantz har dukat upp tre middagar som du lagar under en timme och tipsar om lite andra vårrecept.

Vårens picknicktips

Bjud på mat och en naturupplevelse. Att äta utomhus gör ofta att maten smakar ännu bättre. Michael Krantz bjuder på lättlagade picknickrecept.

Sparris smakar vår

Nya, smakliga och vårlika rätter med vårens första primör. Magnus bjuder på fem rätter med delikatessen sparris.

Veckans fyra enkla recept

Stadig och varm mat till denna vårvinter. Skönt och gott när man kommer in från kylan. Kycklingpasta, köttfärsfrittata, paprikasoppa och kaviarströmming.

Festmat till påsk

Magnus bjuder på fem nya festliga recept till påskbordet. Med sill, lax, lamm och efterrätt har du en hel middag och allt du behöver på påskbordet.

Sött till påsk

Mycket sötsaker hör påsken till. Baka en tårta, bjud på smarriga efterrätter eller fyll påskägget med hemmagjort godis. Här har du recept på alla varianterna.

Veckans fyra enkla recept

Påskinspirerade rätter i påskveckan, några kanske du vill servara på påskbordet. Gubbröra, Quinoasallad med ägg och avokado, Äggröra med rökt kött och Cornflakespanerad spätta.

Laga klassisk gryta

Lergrytan är tillbaka från 70-talet, tillsammans med sin nordafrikanska kusin tagine. Det blir nyttigare, godare och saftigare att laga i dessa eftersom alla vitaminer, all vätska och alla smakämnen stannar kvar i grytan. Dessutom behövs inget fett i en lergryta, om man inte vill förstås.

Vi lagar för dig!

Spisa´s egna kockar, bartenders & sommelierer skapar nya recept varje vecka.

Dagens vara & drink

Under varufakta hittar du över 50.000 beskrivna ingredienser.

• Spansk peppar, chili
• Garcia Margarita

Dryckesguiden

Matchande vin & öl till maten. Testa dryckesguiden

Populärt inom mat & dryck

Kyckling, Smoothie, Lax, Pasta, Paj, Korv stroganoff, Bröd, Flygande Jakob, Milkshake, Kyckling i ugn, Kladdkaka, Bål, Pizzadeg, Morotskaka, Smulpaj.