Nasi Goreng - snabbvarianten - Recept och råvarukunskap

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Nasi Goreng - snabbvarianten

0 voting
0Recension
- 25 min
- 13 Ingredienser
- Medel

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Antal portioner
- 2 dl
  Långkornigt ris
- 1 styck
  Gul lök
- 2 klyfta
  Vitlök
- 10 cm
  Purjolök
- 150 gram
  Vitkål
- 1.50 tsk
  Curry
- 300 gram
  Kycklingdelar grillade
- 100 gram
  Räkor (rensade)
- 3 skiva
  Ananas (färsk)
- 1 dl
  Gröna ärter (frysta)
- 2 tsk
  Soja
- 1.50 tsk
  Salt
- Tillbehör:
- 4 styck
  Räkchips
Gör så här:
1. Koka ris enligt anvisning på förpackning.
2. Skär kyckling i mindre bitar. Skala och finhacka lök, skiva purjolök, strimla vitkål.
  Skala räkor. Skiva ananas.
3. Hetta upp olivolja i stekpanna på medelvärme. Fräs lök och vitkål några minuter. Riv ner vitlök och krydda med curry.
  
  Efterstek under lock på låg värme 10 min. Tillsätt kyckling och låt det bli varmt.
4. Blanda det kokta riset med kycklingröran. Blanda in räkor, ananas och ärter.
5. Smaksätt med soja och salt.
  Stick ner räkchips.

KOCK: PetterPetter

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Mexikansk mat är vanligen starkt kryddad med chili e.d. samt smakrika, men svenska varianter är som regel mildare, varför de ofta snarare är smakrika än kryddiga. Gränsen mellan grupperna är diffus och beroende av den personliga kryddningen. LÄS MER