Köttfärsfyllning till bl.a. pirog
- 0 voting0Recension
15 min
7 Ingredienser
Enkelt
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
Ingredienser
4 Antal portioner
500 gram
Köttfärs (blandfärs)1 styck
Gul lök4 msk
Tomatpuré2 tsk
Sambal oelekpasta
el. chilipepparsås
Smör och/el. olivolja
Salt & peppar
Gör så här:
- Skala och finhacka lök.
- Hetta upp matfett i panna på medelhög värme. Fräs lök och köttfärs några minuter tills färsen fått färg. Rör om så att färsen blir jämt grynig.
- Tillsätt tomatpuré till lagom konsistens. Smaka av med salt, peppar och sambal olek eller chilipepparsås efter egen smak.
Starkt kryddad fyllning passar i piroger. - Häll fyllningen på hushållspapper för avrinning. Låt svalna innan fyllningen placeras i t.ex. piroger.
- Skala och finhacka lök.
KOCK: SpisaSpisa
Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu
Passar till
Kockens tips!
Kommentar
