Dopp i grytan

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 12 min
- 5 Ingredienser
- Enkelt

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Antal portioner
- 4 dl
  Skinkspad
- 8 styck
  Prinskorv
- 8 skiva
  Fläskkorv
- 4 skiva
  Vörtbröd
- Tillbehör:
- 4 msk
  Senap
Gör så här:
1. Stek prinskorv eller använd tidigare stekta. Skär upp skivor av fläskkorven. Skär upp vörtbröd.
2. Koka upp skinkspadet med korvbitarna i. Smaka av med kryddor, eller späd med vatten efter egen smak.
3. Serveras doppet riktigt varmt. Låt gästerna doppa brödet i spadet med en hålslev. Servera senap till.

KOCK: PiaPia

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Fläskkött är ganska ofta salt i sig t.ex. kassler eller rimmat fläsk, eller så saltas köttet rikligt vid tillagning. Klassisk salt rätt är stekt fläsk med löksås. Grillade rätter är ofta salta och fet, kraftfull mat kräv LÄS MER

Kockens tips!

Önskas mager soppa: Sätt skinkspadet kallt. På ytan bildas ett vitt stelnat fettlager, som kan tas bort. Förvara skinkspad kallt och använd endast en del av spadet åt gången.