Vitlökspotatis i ugnBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Vitlökspotatis i ugn

  • 0 voting
    0Recension

    • 50 min

    • 5 Ingredienser

    • Enkelt

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 800 gram

      Potatis

    • 1 styck

      Vitlök (hel)

    • 2 kvist

      Rosmarin (färsk)

    •  

      Olivolja

    •  

      Salt
  • Gör så här:
    1. Sätt på ugnen på 200ºC. Borsta potatisen ren, alternativt skala. Skär potatisen i halvtjocka skivor.

    2. Smöra en ugnsplåt med lite olivolja. Lägg ut potatiskivorna på plåten. Dela vitlöken i klyftor (helst oskalade) och lägg ut dem  bland potatisskivorna. Riv av rosmarinbladen och strö över.

    3. Häll lite olivolja över och sätt in i ugn. Låt stå i cirka 40 minuter tills potatisen fått fin färg. Vänd skivorna efter halva tiden. Salta lätt före servering.

KOCK: PetterPetter

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kockens tips!

Vitlök med skal på ger mindre smak åt potatisen än skalad. Avsikten med skal är att vitlöksälskaren tuggar ur innehållet, som inte längre har en speciellt stark vitlökssmak.

Kommentar
Liknande recept
1 voting
Hel kalkon i ugn

Hel kalkon i ugn

3 hAvancerat

0 voting
Lax i ugn

Lax i ugn

35 minMedel

Om oss