Lax i ugn

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 35 min
- 8 Ingredienser
- Medel

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Portioner
- 600 gram
  Laxfilé (färsk)
- 1 kruka
  Gräslök
- 1 kruka
  Dill
- 1 styck
  Fiskbuljongtärning
- 0.50 dl
  Vitvinsvinäger
- 4 dl
  Grädde
- Salt & peppar
- Tillbehör:
- 800 gram
  Potatis
Gör så här:
1. Sätt ugn på 175°C.
2. Koka potatis.
3. Finhacka gräslök och dill.
4. Lägg lax i en gratängform, salta och peppra. Smula över buljongtärning. Lägg på gräslök och dill. Slå över vinäger och grädde.
5. Gratinera i ugnen cirka 25 minuter.

KOCK: AnneAnne

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Smakrika fiskrätter har flera tydliga grundsmaker och kan innehålla speciellt smakrika tillbehör vilket ger smakrikedom. Kraftfull blir rätten t.ex. om den består av fet fisk och kaloririka tillbehör. Hasselsmörbakad laxfilé är en ganska kraftfull rätt med sammansatt smakupplevelse och ett typiskt r LÄS MER

Kockens tips!

Detta är en syrlig rätt, om du vill ha lite mindre syrligt använd mindre vinäger eller byt ut mot vitt vin.

Tips! Tillsätt lite socker för att neutralisera syran.