Svensk Caesarsallad till maten
- 0 voting0Recension
15 min( + 15 min )
8 Ingredienser
Enkelt
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
Ingredienser
4 Antal portioner
1 kruka
Romansallat (baby)
el. annan sallat2 msk
Gräslök (hackad)
eller torkad
Parmesanost
Smör el. margarinTillbehör:
1 dl
Caesardressing
Brödkrutonger
Gör så här:
- Finns inte färdig dressing eller brödkrutonger, börja med att tillaga dessa tillbehör. Riv parmesan.
- Skölj och riv sallad i mindre bitar.
Lägg salladen i en skål, tillsätt parmesan och häll över dressingen strax före servering. Blanda väl. Lägg upp och garnera med gräslök.
- Finns inte färdig dressing eller brödkrutonger, börja med att tillaga dessa tillbehör. Riv parmesan.
KOCK: SpisaSpisa
Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu
Alternativ
Kockens tips!
Rätten uppfanns av Caesar Cardini år 1924, som drev en restaurang i Tijuana i norra Mexico. Såsen skall egentligen tillredas vid bordet, om det skall vara orginal. Gräslök ingår inte i originalreceptet.
Kommentar
