Scrambled egg, bacon and sausage (engelsk frukost)
- 0 voting0Recension
25 min
6 Ingredienser
Enkelt
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
Ingredienser
4 Antal portioner
2 förp.
Bacon6 styck
Ägg1 msk
Smör1 msk
Vatten6 styck
Nürnberger
Salt & peppar
Gör så här:
- Värm ugnen till 220ºC.
- Lägg bacon på ett galler över en långpanna så att fettet kan rinna av. Grädda dem i ugnen tills de blir krispiga (ca 10 minuter).
- Hetta upp smör i stekpanna och tillsätt ägg och lite vatten. Stek på medellåg värme. Rör om med trägaffel i pannan tills äggröran stannat sig, blivit en krämig röra (ca 2 minuter). Salta och peppra.
- Stek korvarna i en annan panna i lite matfett tills de fått fin färg, cirka 3 minuter.
- Värm ugnen till 220ºC.
KOCK: PetterPetter
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
Kockens tips!
Lite enklare: Korvarna kan stekas i ugnen tillsammans med baconet, eller så kan man steka bacon i pannan tillsammans med korvarna.
Kommentar
