Kokostoppar med julsmakBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Kokostoppar med julsmak

  • 0 voting
    0Recension

    • 35 min

    • 10 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    20 Antal toppar

    • 4 styck

      Ägg (vita)

    • 180 gram

      Florsocker

    • 250 gram

      Kokosflingor

    • 1 krm

      Vaniljsocker

    • 1 krm

      Kanel (mald)

    • 1 tsk

      Kardemumma (mald)

    • 1 styck

      Skal från apelsin

    • 50 gram

      Mörk choklad

    •  

      Kokosflarn

    •  

      Bakplåtspapper
  • Gör så här:
    1. Sätt ugnen på 150°C. Riv apelsinskal.
       
    2. Blanda alla ingredienser utom choklad i en bunke. Vispa smeten tills poröst.
       
    3. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Klicka ut smeten med en matsked. Sätt in i ugnen i 15 minuter. Ta ut och låt svalna.
       
    4. Smält chokladen försiktigt, helst i vattenbad. Låt den gärna kallna lite.
       
    5. Doppa kokostopparna i varm choklad eller lägg på en klick halvstelnad choklad. Garnera med kokosflingor eller kokosflarn.

KOCK: AnneAnne

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kockens tips!

Blir chokladen för varm grynar den sig. Bäst är om man ställer en mindre kastrull i en större med hett vatten och smälter chokladen i den lilla kastrullen.

Kommentar
Liknande recept
Om oss