15 min
9 Ingredienser
Medel
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
4 Portioner
8 styck
Grön sparris (färsk)2 styck
Morot (liten)4 styck
Sockerärter50 gram
Hårdost (lagrad)4 skiva
Parmaskinka (rökt)2.50 dl
Balsamvinäger1 dl
Strösocker1 msk
SmörGer 1 pelare/portion
KOCK: PetterPetter
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
PASSAR TILL
Det svåra med denna rätt är att få pelarna att stå upp. Försök att skära grönsakerna rakt av i underkant, dvs den del som skall stå mot tallriken. Höga pelare faller lättare.