Falugryta med äpple

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 30 min
- 9 Ingredienser
- Enkelt

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Antal portioner
- 400 gram
  Falukorv
- 2 styck
  Äpple
- 100 gram
  Rotselleri
- 1 burk
  Krossade tomater
- 10 styck
  Oliver (gröna el. svarta)
- 2 dl
  Grädde (matlagnings-)
- Matfett till stekning
- Salt & peppar
- Persilja till garnering
Gör så här:
1. Förbered: Skär falukorven i bitar.
  Ta bort äpplets kärnhus och hacka äpplen och rotselleri grovt. Skiva oliver.
2. Koka rotselleri tills den mjuknat (al dente) i cirka 8-10 minuter. Ta ur, låt rinna av.
3. Stek falukorv i lite matfett på medelvärme i cirka 4 minuter. Rör om.
4. Tillsätt i pannan rotselleri, krossade tomater, oliver, grädde och äpple.
  Salta och peppra. Låt småkoka 3-5 min.
5. Lägg upp och garnera med persilja.

KOCK: PetterPetter

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Passar till

Kokt ris - grundrecept

20 min
7 Ingredienser
Enkelt

Att tänka på när du väljer passande dryck

Feta fläskkötträtter och kraftfulla korvar passar bra ihop med syrliga tillbehör som t.ex. surkål. Speciellt uppskattat i Tyskspråkiga länder. Ett annat vanligt sätt att tillföra syrlighet är att använda syrliga äpplen i rätt elle LÄS MER