Tunnbrödrulle med hummus och rostad paprika

Tunnbrödrulle med hummus och rostad paprika

  • 0 voting
    0Recension

    • 20 min

    • 10 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal rullar

    • 4 styck

      Tunnbröd (mjukt)

    • 8 skiva

      Kalkon (rökt)

    • 2 styck

      Paprika

    • 2 dl

      Rucolasallat
    • Hummus:

    • 4 dl

      Kikärter (burk)

    • 3 msk

      Tahinipasta

    • 0.50 dl

      Citronjuice

    • 0.50 tsk

      Salt

    • 2 msk

      Olivolja

    • 2 klyfta

      Vitlök
  • Gör så här:
    1. Sätt på grillelement på ugnen. Sätt in paprikan. Låt skalet bli riktigt svart. Tag ut och låt svalna. Dra av skalet med hjälp av en liten kniv.

    2. Skala och krossa vitlök. Mixa ingredienserna till hummusen. Späd eventuellt med lite vatten. Smaka av med salt och peppar.

    3. Lägg ut tunnbröd. Bred på hummus. Fördela ut paprika. Lägg på kalkonskivor. Avsluta med lite ruccola. Rulla ihop. Slå in i smörpapper.

KOCK: MagnusMagnus

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kockens tips!

Lätt att ta med och äta med en hand, bra för ett snabbt mellanmål.

Kommentar
Liknande recept
0 voting
Hummus med tahini

Hummus med tahini

10 minEnkelt

0 voting
Paprika- och fetaröra

Paprika- och fetaröra

20 minMedel

Om oss