Stekt bröd med ägg och bönor i tomatsås

0 voting
0Recension
- 8 Ingredienser
- Medel

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Portioner
- 4 skiva
  Matbröd
- 2 msk
  Smör
- 4 styck
  Ägg
- 250 gram
  Vita stora bönor (burk)
- 1 styck
  Gul lök
- 1 msk
  Matolja
- 1 burk
  Passerade tomater
- Tabascosås
Gör så här:
1. Skala och hacka lök. Fräs i oljan. Slå på tomater. Koka sakta i 5 minuter.
2. Mixa slätt med stavmixer. Vänd i vita bönor, smaksätt med salt, peppar och tabasco efter smak.
3. Gör ett litet hål i brödskivor. Hetta upp en stekpanna med smör. Lägg i brödet och stek på ena sidan. Vänd. Knäck samtidigt ägg i hålet i brödet. Stek på svag värme tills ägget känns klart. Servera som mellanmål.

KOCK: MagnusMagnus

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Starkt kryddade rätter är inte så vanligt i Skandinavien, men ökar tack vare utländskt inflytande. Med kryddigt avses i första hand kryddheta rätter, vilket skapas med chili, pepparrot, kryddpeppar e.d., men mildare kryddiga måltider kan ing&ari LÄS MER