Senapspotatis

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
4 Antal portioner
- 800 gram
  Potatis (kokt)
- 1 styck
  Rödlök
- 2 msk
  Gräslök (hackad)
- 2 msk
  Kapris
- 3 dl
  Gräddfil
- 1 msk
  Senap (fransk osötad)
- 3 krm
  Senapsfrö
- 1 tsk
  Svartpeppar (grovmald)
- 2 krm
  Salt
Gör så här:
1. Skala potatis. Koka den i lättsaltat vatten i 15-20 min. Låt svalna. Skiva.
2. Ansa och grovhacka rödlök och gräslök.
3. Blanda potatis med lök, kapris, gräddfil, senap, salt och peppar.
4. Ställ i kylskåp. Serveras kall.