Scones med russin

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
4 Scones
- 4 dl
  Vetemjöl
- 0.50 tsk
  Salt
- 2 tsk
  Bakpulver
- 1 dl
  Russin
- 50 gram
  Smör
- 3 dl
  Mjölk
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt smör och knåda degen med fingrarna så att den blir smuligt. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop.
3. Dela degen i 4 delar och forma till bullar. Platta ut bullarna på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i cirka 10 minuter.
4. Servera med clotted cream eller vispad grädde och sylt.