Rödvinssås med honung

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
4 Antal portioner
- 5 dl
  Rött vin
- 1 msk
  Oxfond (konc.)
- 1.50 msk
  Honung (flytande)
- Tillval:
- Matlagningsmjöl
Gör så här:
1. Häll vinet i en kastrull och koka ner det till 1/3-del.
2. Tillsätt fondkoncentrat mot slutet av kokningen och smaka av med honung.
3. För tjockare sås: Rör ut lite matlagningsmjöl med vatten i en kopp. Vispa ner detta i kastrullen. Låt småkoka i några minuter. Rör om.