Rågknäckebröd med fänkål

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
16 Antal bröd
- 50 gram
  Smör
- 2 dl
  Vatten
- 0.50 tsk
  Salt
- 2 msk
  Fänkålsfrön (mald)
- 3 dl
  Rågmjöl (grovt)
- 3 dl
  Rågsikt
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Smält smör. Låt svalna till cirka 37°C, fingervarmt.
3. Blanda alla ingredienser väl. Dela upp degen i bitar. Kavla ut bitarna gärna med kruskavel.
4. Lägg på mjölad plåt. Grädda i ugn cirka 8 minuter.