Quorn zahtar med bulgur och hummus

0 voting
0Recension
- 30 min
- 7 Ingredienser
- Enkelt

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Antal portioner
- 4 styck
  Quorn-filéer
- 1 msk
  Harissa
- 3 dl
  Bulgur (gryn)
- 2 msk
  Zahtarkrydda
- Margarin (flytande)
- Salt & svartpeppar
- Tillbehör:
- 2 dl
  Hummus
Gör så här:
1. Koka bulgur enligt anvisning på förpackning.
  
  Rör ner harissa i den kokta bulguren.
  Smaka av med salt och peppar.
2. Vänd quornfiléerna i zahatar.
  Hetta upp margarin i panna på medelvärme och stek filéerna försiktigt på var sida till fin färg.
3. Servera hummus till.

KOCK: PernillaPernilla

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Starkt kryddade rätter är inte så vanligt i Skandinavien, men ökar tack vare utländskt inflytande. Med kryddigt avses i första hand kryddheta rätter, vilket skapas med chili, pepparrot, kryddpeppar e.d., men mildare kryddiga måltider kan ing&ari LÄS MER

Kockens tips!

Zahatar och harissa är arabiska kryddblandningar som kan vara svåra att få tag på. Klicka på ingrediensen och läs mer om kryddan och hur du blandar själv. Alternativt kan annan stark kryddblandning väljas t.ex. curry.