Ljummen böngroddsallad med ägg (lätt måltid eller tillbehör)

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
4 Portioner
- 300 gram
  Böngroddar
- 1 kruka
  Basilika
- 50 gram
  Rucolasallat
- 4 msk
  Olivolja
- 0.50 dl
  Tamarisoja
- 4 styck
  Ägg
Gör så här:
1. Koka ägg 5 minuter. Skala och halvera.
2. Grovhacka basilika.
3. Hetta upp olivolja i en stekpanna. Lägg i böngroddar, basilika och rucola. Vänd någon minut. Slå på tamari.
4. Servera med ägghalvor.