LammtacoBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Lammtaco

  • 0 voting
    0Recension

    • 9 h

    • 10 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    8 Portioner

    • 1 styck

      Lammstek (med ben)

    • 1 förp.

      Enchiladas spice mix

    • 1 förp.

      Taco spicemix

    • 340 gram

      Thick´n chunky salsa

    • 1 förp.

      Fransk löksoppa (pulver)

    • 0.50 liter

      Vatten

    • 10 styck

      Schalottenlök

    • 3 klyfta

      Vitlök

    • 12 st liten

      Tortilla

    •  

      Salt
  • Gör så här:
    1. Sätt ugnen på 125°C.

    2. Klappa in lamm med salt. Stek i stekpanna runtom tills det har fått färg.

    3. Blanda i en ugnssäker gryta kryddblandningarna, löksoppa och vatten. Lägg i lamm och lök. Häll salsan över.

    4. Ställ in i ugnen tills köttet går att strimla med en gaffel, cirka 9 timmar.

KOCK: PetterPetter

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Mexikansk mat är vanligen starkt kryddad med chili e.d. samt smakrika, men svenska varianter är som regel mildare, varför de ofta snarare är smakrika än kryddiga. Gränsen mellan grupperna är diffus och beroende av den personliga kryddningen.  LÄS MER
Kommentar
Om oss