10 min
7 Ingredienser
Enkelt
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
4 Antal portioner
800 gram
Svarta bönor burk (med spad)0.50 styck
Gul lök1 msk
Jalapeno inlagd (grön)2 kvist
Koriander (färsk)8 styck
ÄggSalt
1 msk
MatoljaKOCK: PetterPetter
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
Detta är en mexikansk rätt och egentligen skall det vara den mexikanska kryddan epazote (Dysphania ambrosioides) i stället för koriander. Kryddan är klassisk till svarta bönor. Den som inte gillar koriander kan välja persilja i stället.