Hickorygrillade kycklingfiléer med bön och mangosallad

0 voting
0Recension
- 30 min
- 11 Ingredienser
- Medel

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Antal portioner
- 4 styck
  Kycklingfilé (Kronfågel)
- 2 msk
  Hickorykrydda
- 500 gram
  Spenatblad (färsk)
- 4 styck
  Salladslök
- 5 dl
  Bönor burk (sköljda)
- 1 styck
  Mango
- 0.50 dl
  Rapsolja
- 1.50 tsk
  Vitvinsvinäger
- 1 klyfta
  Vitlök
- 1 tsk
  Chilifrukt (röd, hackad)
- 0.30 msk
  Koriander (färskhackad)
Gör så här:
1. Strimla salladslök. Skala mango och skär i klyftor. Fördela spenatblad, salladslök och bönor på ett stort fat. Toppa med mangoklyftor.
2. Finhacka vitlök, koriander och chili. Blanda samman ingredienserna till dressingen. Droppa över före servering.
3. Tänd grillen. Gnid in kyckling med hickorykrydda. När du har en bra grillglöd: Grilla kycklingen cirka 6 minuter på varje sida. Servera kycklingen till salladen. Smaklig måltid!

KOCK: KronfågelKronfågel

Uppdragsgivare:www.kronfagel.sewww.kronfagel.se

Att tänka på när du väljer passande dryck

Kryddiga fågelrätter innefattar kryddheta rätter och mindre starka men kryddiga rätter. Kryddhetta skapas av kryddor som chili, curry, svartpeppar m.fl. Hetta och kryddighet i mat ställer speciella krav på drycksvalet. LÄS MER