15 min( + 1 h )
7 Ingredienser
Medel
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
4 Portioner
800 gram
Torskrygg1 liter
Vatten2 msk
Salt800 gram
RotpersiljaSmör till stekning
Salt & peppar
iPinium (stekplatta)
KOCK: PetterPetter
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
Utan iPiniumplatta
iPinium GSB (Grilla-Steka-Baka) är en grill-, stek- och bakplatta tillverkad av en aluminiumlegering som ger optimal upptagning, lagring och överföring av värme. Plattan hettas upp till 230°C och används sedan som stek-, grill- eller bakyta vid tillagning.
Fördelen med plattan är jämn, snabb tillagning utan tillagningsfett. Ett bra redskap för den kalorimedvetne och om man vill kunna tillaga rätten snabbt.