Grillad kyckling med potatisgratäng

Grillad kyckling med potatisgratäng

  • 0 voting
    0Recension

    • 45 min

    • 7 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Portioner

    • 1 styck

      Grillad kyckling (Kronfågel)

    • 1 kilo

      Potatis (mjölig sort)

    • 3 klyfta

      Vitlök

    • 2 dl

      Grädde

    • 2 dl

      Mjölk

    • 1 knippe

      Persilja

    • 4 msk

      Smör
  • Gör så här:
    1. Sätt ugnen på 225°C. Skala och skiva potatis. Skala och finhacka eller riv vitlök. Hacka persilja. Smörj in en ugnsfast form.
    2. Fräs vitlöken i smör ett par minuter. Tillsätt potatis och stek i några minuter. Krydda med salt och peppar.
    3. Häll på grädde och mjölk. Låt småputtra på svag värme i cirka 10 minuter. Vänd ner persilja, spara lite till garnering.
    4. Häll potatisen den ugnsfasta formen. Sätt in ugnen 20-25 minuter. Prova med sticka.
    5. Förbered en sallad under tiden. Servera den grillade kycklingen till.

KOCK: KronfågelKronfågel

Uppdragsgivare:www.kronfagel.sewww.kronfagel.se

Att tänka på när du väljer passande dryck

Salta fågelrätter är sällan kraftigt salta, men sältan är den utmärkande smaken. Maträtten kan ha saltats vid tillagning eller så är huvudingrediensen salt som t.ex. för konserverad anka (Confit de canard) eller för sprängd (rimma  LÄS MER
Kommentar
Liknande recept
0 voting
Potatisgratäng

Potatisgratäng

1 hEnkelt

Om oss