Flygande fläskfilé

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 25 min
- 9 Ingredienser
- Medel

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Antal barnportioner
- 400 gram
  Fläskfilé
- 1 styck
  Äpple (rött)
- 1 styck
  Äpple (grönt)
- 3 dl
  Grädde
- 1 msk
  Soja
- 1 styck
  Banan
- Olivolja till stekning
- Salt & peppar
- Tillbehör:
- 3 dl
  Ris
Gör så här:
1. Koka ris enligt anvisning på förpackning.
2. Putsa köttet, skär bort fetthinnor.
  Skär i cm-tjocka skivor.
3. Hetta upp olja i stekpanna.
  Stek cirka 3 minuter på var sida.
  Salt och peppra.
4. Kärna ur äpplen och skär i cm-tjocka skivor.
5. Tillsätt grädde och soja i stekpannan.
  Låt koka upp. Lägg i äpplena.
  Sänk värmen och låt sjuda i 5 minuter.
6. Skala och skiva banan. Lägg i pannan.
  Smaka av med salt och peppar.

KOCK: AnneAnne

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Karré och revbensspjäll är fett- och smakrikt kött som ofta kombineras med en kraftfull sås och söta tillbehör som t.ex. äppelmos eller katrinplommon. Grillas revbensspjäll är en söt glace, söt grillolja vanlig. En mager flä LÄS MER

Kockens tips!

Flygande fläskfilé är en variant av Flygande Jakob som är en maträtt bestående av kyckling, bacon, banan, grädde, jordnötter och chilisås. Namnet Flygande Jakob kommer från dess upphovsman, Ove Jakobsson, som var verksam inom flygfrakt. Receptet publicerades första gången 1976.