Carina Brydlings wok

0 voting
0Recension
- 20 min
- 14 Ingredienser
- Medel

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Portioner
- 700 gram
  Lövbiff
- 5 st stor
  Potatis (fast sort)
- 2 styck
  Gul lök
- 1 styck
  Morot
- 1 msk
  Senapsfrö
- 1 tsk
  Fänkålsfrön (hela)
- 1 msk
  Timjan
- 2 msk
  HP-sås
- 1 kruka
  Persilja
- 1 kruka
  Gräslök
- 1.50 dl
  Rapsolja (neutral)
- 2 msk
  Rapsolja (kallpressad)
- Flingsalt
- Svartpeppar
Gör så här:
1. Skala potatis, lök och morot. Strimla biff, potatis, lök och morot.
2. Hetta upp olja i en wokpanna. Tillsätt potatis tillsammans med timjan och fänkål. Sväng runt några varv. Tillsätt biffen och stek cirka 2 minuter.
3. Tillsätt lök, morot och hp-sås. Smaka av med salt och peppar. Rör om.
4. Avsluta med hackade örter och droppa över lite kallpressad rapsolja. Servera direkt.

KOCK: Carina BrydlingCarina Brydling

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Oxköttsrätter är oftast smakrika, vare sig rätten är mager eller kaloririk. Dels är köttet smakrikt, dels tillbehören. Sött, surt och salt blandas om vartannat. Såserna är smakrika på olika sätt, liksom tillbehören. LÄS MER