40 min
11 Ingredienser
Avancerat
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
4 Antal portioner
600 gram
AntilopfiléTimjan (torkad)
Salt & peppar
1.50 msk
Matfett till stekning3 dl
Långkornigt ris400 gram
RotfrukterSalt
Persilja till garnering
5 dl
Rött vin1 msk
Kalvfond (konc)1.50 msk
Honung (flytande)KOCK: PetterPetter
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
För tjockare sås: Rör ut lite matlagningsmjöl med vatten i en kopp. Vispa ner detta i kastrullen. Låt småkoka i några minuter. Rör om. Passande rotfrukter: Sötpotatis, palsternacka, rotselleri, kålrot, morot.