Annes dumplings

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 1 h
- 11 Ingredienser
- Avancerat

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
40 Antal knyten
- 200 gram
  Wonton pastry
- 200 gram
  Vårlök
- 30 gram
  Koriander (färsk)
- 500 gram
  Edamame sojabönor
- Salt
- Sås:
- 2 styck
  Jinda (liten röd chili)
- 1 dl
  Asiatisk fisksås
- 0.50 dl
  Soja (japansk)
- 1 styck
  Lime
- 3 cm
  Ingefära
- Tillbehör:
- 1 styck
  Ångkokare
Gör så här:
1. Spritsa edamebönor - ta ut dem ur baljan. Finhacka vårlök och koriander.
2. Blanda bönor, vårlök, koriander och salt.
3. Lägg en tesked blandning på ett ark wonton pastry. Pensla kanterna med vatten och vik ihop till ett knyte.
4. Skala och finriv ingefära. Pressa juice från lime. Finstrimla chili.
5. Blanda alla ingredienser till såsen i en skål. Låt stå cirka 10 minuter innan servering.
6. Ånga dumplings i en ångkokare cirka 7 minuter. Servera med sås.

KOCK: AnneAnne

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Avsnitt pasta-/risrätter ej klar. Pågående arbete.Pastarätter är som regel smakrika, risrätter smakrika eller kryddiga. Pastasåser är ofta lätt söta och ofta kryddiga och ofta är också övriga tillbehör smak LÄS MER