Ananas med mojitoglass

Ananas med mojitoglass

  • 0 voting
    0Recension

    • 20 min( + 1 h )

    • 10 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Portioner

    • 2 dl

      Grädde

    • 1 dl

      Standardmjölk

    • 3 styck

      Äggula

    • 1 styck

      Lime

    • 0.50 dl

      Råsocker

    • 0.50 dl

      Mynta (färsk)

    • 1 msk

      Mörk rom
    • Tillbehör:

    • 1 styck

      Ananas (färsk)

    •  

      Chiliflingor

    •  

      Smör
  • Gör så här:
    1. Häll grädde, mjölk och råsocker i en gryta och låt koka upp. Vispa äggulorna och tillsätt gräddmjölken. Riv ner myntablad, limeskal och pressa ur juicen från halva limen.
    2. I glassmaskin: Kör glassmeten och tillsätt rom en när det är några minuter kvar.
    3. Utan glassmaskin: Blanda ner rom och häll upp i en form, ställ i frysen minst 4 timmar. Tag fram formen en stund innan servering.
    Till servering:
    1. Skär ananasen i bitar, vänd i socker och chiliflakes stek i lite smör. Servera med glassen.

KOCK: Michael KrantzMichael Krantz

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kommentar
Liknande recept
Om oss