Piroger à la Jansson

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 40 min
- 5 Ingredienser
- Medel

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Portioner
- 12 styck
  Smördegsplatta (17x8)
- 3 styck
  Potatis
- 1 styck
  Gul lök
- 100 gram
  Ansjovisfiléer (rensade)
- 2 msk
  Smör till stekning
Gör så här:
1. Tina smördeg om fryst. Sätt ugnen på 200°C.
2. Skala och strimla lök. Skär ansjovis i bitar. Skala och grovriv potatis.
3. Fräs lök i smör tills mjuk. Tillsätt potatis. Fräs några minuter till. Tillsätt ansjovis och lite spad. Ställ åt sidan.
4. Kavla ut smördegsplattor till kvadrater. Lägg en klick fyllning i mitten. Vik över ett hörn till trekanter. Tryck ihop kanterna.
5. Lägg på bakpappersklädd plåt. Grädda i ugnen cirka 20 minuter.

KOCK: AnnaAnna

Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Flertalet fiskrätter i denna grupp har tydlig salt smak, men är sällan kraftigt salta. Undantag är t.ex. Stekt salt sill, som är påtagligt salt. De flesta rätterna är inte heller påtagligt kraftfulla (kaloririka), utan snarare "medel", lite över genomsnittet för maträtter. LÄS MER