Timjansdoftande rödkål (tillbehör)

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
4 Antal portioner
- 400 gram
  Rödkål
- 1 klyfta
  Vitlök
- 20 gram
  Timjan (färsk)
- 1 styck
  Skal från citron
- Matolja till stekning
Gör så här:
1. Finstrimla rödkål. Skala och finhacka vitlök. Hacka timjan. Riv citronskal.
2. Hetta upp olja i en panna. Stek rödkålen med vitlök, timjan och citronskal ett par minuter tills kålen mjuknat något.