40 min
13 Ingredienser
Medel
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
4 Portioner
400 gram
Lammfärs2 msk
Currypasta (röd)6 styck
Torkade fikon2 msk
Matolja till stekningSalt
4 styck
Tomater (kvist-)4 cm
Ingefära2 tsk
Chilifrukt (röd, hackad)12 styck
Okra2 msk
Honung (flytande)200 gram
Nachochips100 gram
Torkad banan1 styck
MangoKOCK: AnneAnne
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
Smakrikt och fruktigt vin passar denna rätt, gärna i medelfyllig till fyllig stil med toner av körsbär i choklad, torkade plommon, lakrits, rök och fat.
/Åsa W Karlsson, sommelier