Solgul gazpacho

Solgul gazpacho

  • 0 voting
    0Recension

    • 30 min( + 2 h )

    • 10 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    12 Bufféportioner

    • 8 styck

      Salladslök

    • 4 styck

      Paprika (gul)

    • 4 styck

      Tomater (gula)

    • 2 klyfta

      Vitlök

    • 1 msk

      Olivolja

    • 2 msk

      Vitvinsvinäger

    • 6 dl

      Vatten

    •  

      Salt & peppar

    • 24 skiva

      Chorizo

    • 12 styck

      Träspett
  • Gör så här:
    1. Fräs hackad vitlök och paprikabitar i olivolja utan att det tar färg. Tillsätt hackad tomat och kör i en mixer tills den är finfördelad. Späd med vatten och smaka av med vinäger, salt & peppar. Ställ kallt.
    2. Servera soppan i glas med ”sugrör” av salladslök tillsammans med chorizospett.

KOCK: Michael KrantzMichael Krantz

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kockens tips!

En kall soppa svalkar gott i solen.
Kommentar
Liknande recept
0 voting
Solgul smoothie

Solgul smoothie

5 minEnkelt

0 voting
Annes gazpacho

Annes gazpacho

15 minEnkelt

Om oss