SafarisalsaBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Safarisalsa

  • 0 voting
    0Recension

    • 10 min

    • 8 Ingredienser

    • Enkelt

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 1 styck

      Squash

    • 1 styck

      Mango

    • 1 styck

      Päron

    • 2 st liten

      Tomater

    • 2 tsk

      Jalapeno inlagd (skivad)

    • 2 st liten

      Schalottenlök

    • 1 tsk

      Chiliflingor

    • 1 styck

      Lime
  • Gör så här:
    1. Skala och tärna squash, mango och päron. Hacka tomater och jalapeno. Skala och finhacka lök.

    2. Blanda ingredienserna med varandra. Strö chiliflingor och pressa limsesaft över.

KOCK: PetterPetter

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kockens tips!

På bilden syns safaritomat (den mörka bollen), vilket dock är svår att få tag på.
Tips: Rulla limen med handflatan under tryck. På så sätt får man ut mer saft ur frukten, när den sedan pressas. En rumstempererad citron ger också mer saft än en kall.

Kommentar
Om oss