Picknicksallad med pasta, bönor och mangoldBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Picknicksallad med pasta, bönor och mangold

  • 0 voting
    0Recension

    • 20 min

    • 10 Ingredienser

    • Enkelt

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 250 gram

      Spiralpasta (strozzapreti)

    • 0.50 styck

      Rödlök

    • 400 gram

      Svarta bönor burk (med spad)

    • 0.50 dl

      Olivolja

    • 1 styck

      Citron

    • 1 tsk

      Havssalt

    • 2 styck

      Avokado

    • 1 kruka

      Basilika

    • 25 gram

      Mangoldskott
    • Tillval:

    • 240 gram

      Räkor (rensade)
  • Gör så här:
    1. Koka pastan enligt anvisning på förpackning (ca 10 min).
      Häll bort vattnet och låt svalna.
       
    2. Skala och hacka rödlök. Lägg i en skål.
      Skölj burkbönorna i vatten. Låt rinna av.
      Tillsätt dessa och pasta i skålen.
      Pressa över citronjuice.
      Tillsätt olja och salt. Blanda.
       
    3. Skala räkor om sådana önskas.
      Grovskär basilika och mangoldskotten.
      Skala avokado och tärna.
      Vänd ner varorna försiktigt i salladen.

KOCK: AnneAnne

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

ANNES PICKNICK

Almas sommarlemonad

Almas sommarlemonad

  • 10 min
  • 4 Ingredienser
  • Enkelt
Fetaostbullar (bröd)

Fetaostbullar (bröd)

  • 1 h 15 min
  • 9 Ingredienser
  • Medel
Att tänka på när du väljer passande dryck

Pastarätter är sällan magra och syrliga, utan vanligtvis smakrika. Risrätter vanligen smakrika eller kryddiga. Ofta förekommer söta och kryddiga smaker liksom sälta. Är syrligheten emellertid den utmärkande smaken räknas rätten till denna gru  LÄS MER
Kommentar
Liknande recept
0 voting
Picknicksallad

Picknicksallad

20 minEnkelt

Om oss