Muffins med citronglasyrBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Muffins med citronglasyr

  • 0 voting
    0Recension

    • 30 min

    • 11 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    12 Bakelser

    • 3 styck

      Ägg

    • 3 dl

      Strösocker

    • 75 gram

      Smör

    • 1.50 dl

      Mjölk

    • 4.50 dl

      Vetemjöl

    • 2 tsk

      Bakpulver
    • Glasyr:

    • 4 styck

      Ägg (gula)

    • 1 dl

      Grädde

    • 50 gram

      Smör (kallt)

    • 1 styck

      Skal från citron

    • 12 st stor

      Blåbär
  • Gör så här:
    1. Sätt ugnen på 175°C.

    2. Vispa ägg och socker poröst i en bunke. Smält smör i en kastrull och blanda i mjölk. Häll smörblandning i bunken. Blanda ner mjöl och bakpulver.

    3. Fyll dubbla muffinsformar till hälften med smeten. Grädda i cirka 12 minuter.

    4. Koka upp äggulor, socker och grädde i en kastrull. Vispa i vetemjöl.

    5. Riv skalet på citron. Dra kastrullen åt sidan och tillsätt smör och citronskal.

    6. Bred glasyren på sockerkakorna. Dekorera med ett sockrat blåbär.

KOCK: AnneAnne

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kommentar
Liknande recept
0 voting
Muffins - grundrecept

Muffins - grundrecept

30 minMedel

Om oss