Laxrosor med avokadofyllning (drinktilltugg)Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Laxrosor med avokadofyllning (drinktilltugg)

  • 0 voting
    0Recension

    • 30 min

    • 10 Ingredienser

    • Enkelt

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 2 styck

      Ägg

    • 4 msk

      Vatten

    •  

      Salt & peppar

    •  

      Olivolja till stekning

    • 2 st stor

      Lax (kallrökt)

    • 2 msk

      Philadelphiaost

    • 0.50 styck

      Avokado

    • 1 tsk

      Wasabipasta

    • 3 msk

      Basilika (finhackad)

    • 2 msk

      Dill (finhackad)
  • Gör så här:
    1. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Häll lite olivolja i en stekpanna och hetta upp på medellåg värme.

    2. Häll i äggsmeten och stek tills smeten har stelnat. Stjälp upp omeletten på en tallrik och låt svalna.

    3. Mosa avokado och hacka basilikan. 
      Blanda med färskost och wasabi i en skål.

    4. Skär laxen i lövtunna skivor. Lägg ut hälften av laxskivorna och bred ut
      omellett ovanpå. Täck med resten av laxen och bred på avokadokräm.
      Rulla ihop till en rulle.

    5. Strö hackad dill på laxrullen.
      Skär 2 cm tjocka laxrosor från rullen.
      Lägg upp dekorativt på fat.

KOCK: SofiaSofia

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Kryddiga fiskrätter kan vara kryddheta, eller tydligt kryddiga utan att i övrigt ha specifik smak eller smakrikedom. Kryddhetta i munnen åstadskoms av chili, pepparrot, kryddpeppar etc. Receptet Grillad thailax i folie är ett exempel på kryddhetta.   LÄS MER
Kommentar
Liknande recept
0 voting
Laxrosor med avokadofyllning

Laxrosor med avokadofyllning

30 minEnkelt

Om oss