Kycklinggulasch (Diet)

0 voting
0Recension
- 35 min
- 12 Ingredienser
- Medel

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Portioner
- 1200 gram
  Kycklingfilé (Kronfågel)
- 2 styck
  Gul lök
- 1 klyfta
  Vitlök
- 3 dl
  Vatten
- 2 msk
  Fond (konc)
- 3 msk
  Paprikapulver
- 0.50 dl
  Tomatpuré
- 2 dl
  Matlagningsgrädde
- 2 styck
  Paprika (röd-gul-grön)
- Salt & peppar
- Alternativt:
- 2 krm
  Kummin (stött)
- Maizena
Gör så här:
1. Tärna kyckling. Skala och skiva lök. Skala och finhacka eller riv vitlök. Kärna ur och grovhacka paprika.
2. Bryn kycklingen i omgångar snabbt i het panna med matfett. Krydda med salt och peppar samt lite paprikapulver. Lägg över till gryta. Fräs lök mjuk tillsammans med vitlök. Lägg över i grytan.
3. Tillsätt vatten och fond. Strö över kummin, resterande paprikapulver och tomatpuré. Låt alltsammans puttra samman i cirka 5 minuter.
4. Tillsätt grädde och paprika. Låt puttra ytterligare tills köttet är genomstekt. Smaka av om mer kryddor behöver tillsättas. Red eventuellt av med maizena snabbredning. Servera stekt potatis eller ris till samt en sallad.

Jämför

Kycklinggulasch

35 min
14 Ingredienser
Medel

Att tänka på när du väljer passande dryck

Kryddiga fågelrätter innefattar kryddheta rätter och mindre starka men kryddiga rätter. Kryddhetta skapas av kryddor som chili, curry, svartpeppar m.fl. Hetta och kryddighet i mat ställer speciella krav på drycksvalet. LÄS MER

Kockens tips!

Jämfört med ordinarie recept har mängd kyckling dubblerats och vispgrädden har ersatts med matlagningsgrädde. Därmed ökar portionsvikten med 28% (kalorier +9%).