Insalata di farro con grigliata di verdure - Speltvetesallad med grillade grönsaker

Insalata di farro con grigliata di verdure - Speltvetesallad med grillade grönsaker

  • 0 voting
    0Recension

    • 2 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 1 styck

      Zucchini

    • 1 styck

      Paprika (röd)
  • Gör så här:
    1. Klyv zucchinin på längden i fyra delar. Skär bort fröhuset och dela i ca 3 cm långa bitar. Dela paprikorna. Ta ur kärnhusen. Skär paprikorna i mindre bitar och lägg dem tillsammans med zucchini i en ugnsform. Ringla över olivolja. Baka i ugn i 180 grader i ca 30 minuter.
    2. Skölj vetet i kallt vatten. Koka upp buljongen. Tillsätt vetet, och låt det sedan sjuda på svag värme under lock, ca. 20 minuter. Smaka på kornen så att de är riktigt mjuka. Blanda vetekornen med de rostade grönsakerna. Tillsätt oljan från ugnsformen. Vänd ner hackade örter. Toppa salladen med tomater. Krydda med salt och peppar.
    3. Recept och recepttexter av Bo Hagström.
Kommentar
Liknande recept
0 voting
Insalata di pollo della pasta

Insalata di pollo della pasta

25 minEnkelt

Om oss