Het tamarigrillad kycklingBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Het tamarigrillad kyckling

  • 0 voting
    0Recension
    • 30 min

    • 14 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Portioner

    • 4 styck

      Kycklingfilé
    • 1 styck

      Paprika (röd)
    • 2 styck

      Majrova
    • 2 styck

      Majskolvar
    • 4 styck

      Portabellasvamp
    • 25 gram

      Rucolasallat
    • 1 styck

      Citron
    • 4 msk

      Olivolja
    •  

      Flingsalt
    • Marinad:
    • 1 dl

      Tamarisoja
    • 1 styck

      Skal från citron
    • 2 styck

      Tomater (kvist-)
    • 1 tsk

      Havssalt
    • 1 tsk

      Sambal oelekpasta
  • Gör så här:
    1. Finhacka tomater. Lägg i bunke med tamarisoja, citronskal, salt och sambal oelek. Mixa hastigt med mixerstav.

    2. Lägg i kyckling i marinaden.

    3. Dela paprika i 4 delar. Halvera majskolv. Skiva majrova. Pensla alla grönsaker med olivolja och salta.

    4. Grilla kycklingen i grillpanna 5-7 min på vardera sidan till fin färg och tills de blivit genomstekta. Kontrollera genom att skära ett snitt i köttet, som skall vara vitt rakt igenom.

    5. Grilla grönsaker i grillpanna. Grilla 5 minuter. Vänd och grilla ytterligare 5 minuter. 

    6. Servera med rucola och pressa över lite citronsaft.

KOCK: AnneAnne

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Med iPiniumplatta

Att tänka på när du väljer passande dryck

Smakrik kryddning och smakrika tillbehör är vanligt till neutralt smakande fågel som kyckling och kalkon. Grytor är oftast smakrika, liksom asiatisk wokad mat. Mångfalden smakupplevelser är stor, vilket gör dryckesvalet mer utmanande.  LÄS MER
Kommentar
Liknande recept
Om oss