Mixa allting, tillsätt vatten till lämplig konsistens. Lägg till fler dadlar för mer sötma. Häll allt i en kanna och dra till stranden, lägg i isbitarna för att hålla kylan. Läskande, gott, grönt och mättande!
Kockens tips!
Jag bjöd ett gäng yogakursare på detta i somras på stranden i sydfrankrike. Det blev en hit!