Gratinerade köttfärsplättar

0 voting
0Recension
- 40 min
- 11 Ingredienser
- Medel

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Portioner
- 2 styck
  Ägg
- 6 dl
  Mjölk
- 4 dl
  Vetemjöl
- 1 tsk
  Salt
- 1 msk
  Smör till stekning
- 400 gram
  Köttfärs (helst nötfärs)
- 1 styck
  Gul lök
- 1 msk
  Matolja
- 0.50 förp.
  Taco spicemix
- 1 burk
  Krossade tomater
- 2 dl
  Riven ost
Gör så här:
1. Knäck ägg i en bunke. Slå på 2 dl av mjölken. Sedan mjölet. Vispa slätt. Tillsätt resten av mjölken och salt. Stek plättar.
2. Skala och hacka lök. Stek köttfärs i en panna i olja. Tillsätt löken. Stek i cirka 5 minuter till.
3. Slå på tacokryddor och tomater. Koka i cirka 15 minuter.
4. Varva på en plåt plättar med köttfärsröra. Avsluta med ost. Hit kan man förbereda.
5. Sätt ugnen på 220°C. Sätt in plättornen. Låt det bli varmt så att osten blir lite gratinerad.

KOCK: MagnusMagnus

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Köttfärsrätter är emellanåt kryddiga, heta anrättningar. Vanligtvis har de kryddats med chili vilket är vanligt i mexikansk mat. Vi svenskar föredrar av tradition mildare men ändå karaktärsfulla rätter, varför de flesta köttf LÄS MER