Getost och paprika

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
20 Antal
- 20 styck
  Crostini
- 1 dl
  Crème fraiche
- 200 gram
  Getost (chèvre)
- 4 styck
  Paprika (röd)
- Persilja
Gör så här:
1. Sätt ugnen på grill. Lägg in paprika. Rosta tills de är lätt brända runt om. Lägg i en plastpåse för att svalna.
2. Skala paprikan genom att skrapa med en kniv. Skär i bitar. Mixa getost och creme fraiche slätt.
3. Spritsa eller klicka upp getostcreme på bröd. Lägg på paprikan. Strimla persilja och strö över.