Fruktspett

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
4 Antal portioner
- 16 st stor
  Jordgubbar (färska)
- 1 styck
  Apelsin
- 1 styck
  Kiwi
- 200 gram
  Tofu (helst rökt)
- 4 styck
  Grillspett av trä
Gör så här:
1. Skala apelsinen noggrannt. Se till att allt vitt skal är borta. Skär t.ex. bort skalet med kniv. Dela i varje apelsin i 8 bitar.
2. Skala kiwi och dela varje kiwi i 4 bitar.
3. Dela tofun i 4 bitar per spett.
4. Spetten äts naturell som de är eller grillas hastigt på hög värme.