Chokladdrömmar

Ingredienser
90 Antal kakor
- 100 gram
  Smör
- 3 dl
  Strösocker
- 0.50 styck
  Vaniljstång
- 2 msk
  Kakaopulver
- 1 dl
  Rapsolja (blommig)
- 1 tsk
  Hjorthornssalt
- 4 dl
  Vetemjöl
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 150°C. Halvera vaniljstång. Skrapa ut innanmätet.
2. Vispa smör och strösocker tillsammans med det urskrapade från vaniljstången till en porös och luftig konsistens. Tillsätt rapsolja. Vispa ytterligare någon minut.
3. Tillsätt sedan vetemjöl, kakao och hjorthornssalt. Arbeta ihop till en smidig deg.
4. Rulla ut små bollar stora som 5-kronor, ca 10 g. Lägg på bakplåt med bakpapper. Baka i ugn cirka 12 minuter.

KOCK: KocklandslagetKocklandslaget

Drömmar om choklad. Härligt frasiga och smälter i munnen.

Receptet är skapat av Patrik Fredriksson från Kocklandslaget.