Avocado- och basilikapasta

Avocado- och basilikapasta

  • 0 voting
    0Recension

    • 12 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 400 gram

      Spagetti

    • 2 styck

      Gul lök

    • 1 dl

      Pistagenötter

    • 2 styck

      Avokado

    • 2 msk

      Limejuice

    • 3 klyfta

      Vitlök

    • 1.50 dl

      Olivolja

    • 2 tsk

      Salt

    • 1 tsk

      Svartpeppar

    • 1 tsk

      Sambal oelekpasta

    • 3 msk

      Smör

    • 1 kruka

      Basilika (färsk)
  • Gör så här:
    1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
    2. Skala och grovhacka lök och vitlök, fräs i smör några minuter.
    3. Kör basilika, nötter, avokado, limejuice, vitlök, lök och olja i en matberedare till en slät puré. Krydda med salt, peppar och sambal oelek
    4. Blanda avokadopurén och pastan väl.
    5. Fördela pastan på tallrikar och garnera med basilikablad.
Kockens tips!

En härlig krämig pasta som går fort att göra och ser trevlig ut på tallriken men framför allt är den väldigt god! :-)
Kommentar
Liknande recept
0 voting
Peppar-Avocado

Peppar-Avocado

Enkelt

Om oss