Skär smöret i bitar. Blanda, smör, socker, vetemjöl och kardemumma. Använd matberedare eller knåda väl.
Slå in degen i plastfilm och lägg i kylskåp i 30 minuter eller i frysen i 5 minuter.
Kärna ur äpple och skär i tunna skivor.
Halvera.
Dela degen och rulla ut i 2-3 cm tjocka rullar. Skär i 1 cm tjocka skivor. Lägg över på plåt med bakplåtspapper. Tryck i 2-3 äppelskivor i varje kaka. Grädda i ugnen i 7 minuter.