Stekt svamp - grundrecept - Recept och råvarukunskap

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
4 Antal portioner
- 250 gram
  Svamp
- Matfett till stekning
- Salt & peppar
Gör så här:
1. Rensa och skölj svampen.
  Skär i mindre bitar.
2. Hetta upp matfett i en stekpanna och stek svampen på medelhög värme tills allt vatten har kokat in och svampen fått fin färg (ca 10 min). Smaka av med
  salt & peppar. Servera.