Häll upp köttfärs i en bunke och Blanda med ägget och kryddorna (piffi). Hacka löken ock stek i smör/margarin, tillsätt buljongtärning tills den löst sig. Blandas sedan med köttfärsen. Rulla och stek med mera Piffi. För över köttbullarna i separat kastrull sen vispar du ur stekpannan med lite vatten och tillsätter en skvätt grädde och ev mer buljong och ner i kastrullen. Smaka av. Buon apetito!